blow’n smoke! - BBQ Fotografie

„Fahre einhundert Kilometer und das Barbecue ist vollkommen anders.” sagt J.S Reed. Das gilt für die Staaten und ich muss neidlos anerkennen, daß das hier in Europa noch gar nicht so angekommen ist. Ich liebe den kulturellen Aspekt des Essens, aber auch die politischen Wurzeln. Unabhängigkeit und Freiheit. Historisch-ethmologisch: Von Afrika nach South Carolina. Aus Europa nach Amerika und wieder zurück.

Das hier ist BBQ und nicht Grillen.