Gruß aus der Küche - Portrait Chef de Cuisine

Oui, Chef !!!

Poids lourds gastronomiques. Cuisine étoiles.

Johann Lafer / Table dOr / Guldental

Eneko Atxa / Arzurmendi / Larrabetzu

Mario Sandoval / Coque / Madrid

Vincent Klink / Wielandshöhe/ Stuttgart

Ferran Adrìa / El Bulli / Cala Montjoi

Issam Rachid / Le Fouquet's / Marrakesch

Esben Holboe Bang / Maaemo / Oslo

Jordi Cruz / Abac / Barcelona

Peter Gilmore / Quay / Sydney

Cocina Hermanos Torres / Barcelona

Diego Guerrero / DSTAgE / Madrid

Felix Kaspar / Kaspar’s / Bonn

Hugo Roellinger / le Coquillage de château Richeux