Hier kommt die Anti-Gourmet Wahrheit: Ich bin mit Snickers und Gummibären groß geworden. Ich kaufe noch immer an der Tanke eine Ritter Sport. Ich bin ein Trash-Süßigkeiten-Junkie der schlimmsten Art.
Zum Glück stellt man mir heute diese Skulpturen vor die Linse und es bewegt sich etwas in meinem Herzen: Es gibt eine Welt, ja ein ganzes Universum, des Süßen. Man hatte nur vergessen mich frühzeitig einzuweihen. Ich habe hier viel zu lernen und staune wie nirgendwo sonst. Ich bin ein Kosmonaut im Universum des Süßen und unerforschten.